ブルガリでお紅茶


ザギンの雑踏を避けるように、ブルガリのゆったり空間へ…


ブルガリアヨ~グルトじゃねーしっ(春菜風にw)


宝飾品ブランドのブルガリでお紅茶をいただくんだよっ↓
















ご覧の通り窓から見えるのは、カルちえとシャネるぅ。。。


ブルガリ製品持ってなくても誰でも利用できますのよ( ´艸`)
が、お店の名前はハイカラすぎて覚えてまへんw
1F(エレベーター前)にコンシェルジュさんがいるのでそこで案内してくれる。


まぁね、所詮お茶ブランドでもない宝飾品ブランドが提供してくれる紅茶なんて見た目重視で質は大したことないだろうな…と思っていましたが、ボーママがいただいたのはそーでもなかったす↓















大きなポットで出てきますよ。

ベリーベリーマウンテンって名前のフレーバードティ
香りも味も良く、ベリーベリー感満載ww

普段はフレーバーティは直ぐに飽きてしまうことが多いのだけど、これは沢山呑めますたわよ。

お値段もそれなりにはしますが、静かで贅沢なほどゆったりした空間を気の合うお仲間と過ごせるならお高くはないですよん。

こーいう時間があるから普段頑張れるってもんすね~( ´艸`)





我が家の風物詩↓
















ボビーたんぽの季節がやってきた〜落ち着く〜










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やっぱり☆癒やしの中国茶だわぁ


中国茶お仲間が、今回もナイスなお店に連れて行ってくれますた↓
















し、シブすぎる佇まいだわ~~~
(※おさしんはオッケーいただいてまふ)

ここは人形町だよ。
人形町といえば老舗の↓
















親子丼の玉ひでさん(創業1760年)
実にウン十年振りに食すw
相変わらず行列のできるお店なんすね。

とーーーってもボリューミ~最後の方はムリしていただいた←そんな記憶はないから年をとったんだなぁと実感(爆)
ごちそうさまでした。





さて中国茶のお店@小梅荘

駄菓子屋みたいなガラガラ~って音する玄関がまたいいのだよ。店内は↓
















テンションあ~がるぅ~♪
店内に入った瞬間から、中国茶のええ香りに和む。壁にも染み付いているんだろうね。お茶屋さんならではの癒しの空間。


思わずひょえ~ってオタケビをあげたくなるような高価な茶器がいっぱいだよ。自分へのご褒美に何かないかと軽く探してみたけれどため息しか出なかったww
改めて、自分コレクションを丁寧に扱おうと思ったw














ここは岩茶の種類が比較的多いような気がしますたよ。快く試飲せてくださいます。ここのスタッフさんも感じがよろしい。日本語もとてもお上手。ってか殆ど違和感なし。


お仲間と「あ~懐かしいねぇ…」とか会話しながら呑ませていただくのもまたいいんだな。しばしの現実逃避。これ主婦にはとっても大事!


や~っぱりボーママにとっては、どんな精油よりも中国茶が一番のアロマセラピーだわ~




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超高級台湾烏龍茶を戴いてみますた


今日はちょいとマニアックなお話になりまーすww


興味のない方、ボビーの顔だけ見たいわ~って方は、早々にスルーして本日の終わりまでいってくださいね~。あしからずっ。





ボーパパが知り合いの台湾人から戴いてきますた。


なにやらすこぶる高級な高山烏龍茶のようだすよ↓














高山茶とは、台湾中央を南北に走る山脈の、標高 1000m 以上の場所で作られたお茶のこと。


その山脈のいろんな場所で高山茶は作られているのだけれど、今回戴いた高山茶は「梨山」っていう標高2000m以上に位置する産地のもの。



2000m(以上)ですってよっ!
※右側の茶筒にも2000m以上って書いてある。


ついでに、摘み取った時間帯(am10~12)とかそれぞれの製造工程で、萎凋は誰だとか焙煎は誰だとか担当者名がちゃんと明記してある。※この茶葉は日本でも入手可能(ネット情報)


とにかく希少価値が高く、高山茶の中でもトップクラスの梨山烏龍茶。中国茶教室でも呑んだことなかったよw


名前は知ってたけど、まさか我が家にやってくるとはね~。


最近(いや前からずっと)台湾へ行きたい病にかかっていたからね、でも今は行くときじゃない(行けるときじゃない)って現実との狭間で葛藤していたからね、その思いが伝わったのかしらねー…
今すべきことを頑張って(のつもりw)向き合っていれば良いこともあるのね~~~んっ!


ということにしておいて早速戴いてみますた。


もちろん台湾式に茶器も用意しますたよ↓















聞香杯(香り用)と品茗杯(味用)、久しぶりに登場~。


ボーパパもゆ~っくり時間をかけて戴く台湾式の呑み方にも付き合ってくれますた。
いつも中国茶を呑むときは味の感想を言ってくれるので、ある意味共通の趣味だね。



これぞまさしく健康的な老後の趣味にもなる!とも言えよう。



さて、おべんきょーノートも久しぶりに引っ張り出してきたよ。ちゃんと淹れなきゃね。
撮ってから何か間が抜けてると思ったら、茶船がない。撮り直すのも面倒いのでそこはご愛嬌w














綺麗な水色~。2煎目3煎目…とだんだん味の変化が楽しめて、10煎は余裕で淹れられる。


標高2000mという環境柄、水や空気が綺麗だろうとまず想像がつきます。つまりは岩質良し。1日のうち霧に覆われてる時間が長く日射量が減るということは、苦味渋みが減り、アミノ酸が増え、つまりはうまみ成分が増すということにつながるのだそう(by my ノート)


なので、呑んだときの豊富な甘さやまろやかさを感じ取ることができるのでぇすね。


アロマセラピー効果も絶大!
急須の蓋を開けたときの豊満な茶葉の香りと言ったら、なんて表現して良いのか…w
とにかく豊満なのだよww


ちなみに、急須に入ってた茶葉はこんなにも膨らんだ↓



   











マニアチックな我ら夫婦は食べてみますたよw
柔らかくて苦味は少ないコレ、佃煮とかにできちゃう?


時間が経ったときの味の変化や水色も知りたくて、待つこと数時間~1日↓













綺麗な黄金色だことっ
冷たくしても美味しいっす。高級茶の証だね。


ごちそうさまでございますた。


やばいっ、ますます台湾に行きたくなっちゃったよ( ´艸`)







本日のボビー、


ボクちゃんからの、ほわいとでいでごじゃるっ↓














ということに。ちゃんと番犬にもなるでごじゃるよっ↓














ボビ~、ありがとね~ん








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アフタヌーンティー@帝国ホテル2


中国茶仲間と新年会↓














2度目の帝国ホテルでアフタヌーンティ~今回はお天気に恵まれますた↓














あ~~~都会のオアシスを眼下に、アタマがスーっとする心地よさ~(^。^)


ボーママも来年(こそ)は、ここで箱根駅伝を応援したいなぁw


















やっぱりここのはどれをとっても期待を裏切らない美味ささっ♪













スタッフの方々の程よい距離感と振る舞いがまた心地いいわけよ☆













スィーツは、季節がら黒豆を使ったのが目立ちますた。
おかわり自由の飲み物も種類は豊富。レベルも高いっす~









今回も美味しくパワーチャージっ♪あざ〜〜〜っす☆








ボーママは日本酒は飲まないので、飲兵衛ボビーに付き合ってもらった〜の図↓














※安心してくだされ、捨てる前の空瓶だす。








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日本で楽しむ中国茶のお店その5


今回も班長がステキなお店を見つけてきてくれますた。
ザギンエリアはお茶仲間と会う以外は殆ど行くことがないので覚書として、
銀座一丁目/7出口~大通り挟んで向かい側にあるライトグリーン調の細長~いビル、これ入り口↓

















地下1階から3階まで備長炭関連のお店になっているようだす。地下はバーで、1階(入り口)が↑オブジェ、2階が備長炭グッズのお店で、3階がティールームになっているんだす。備長炭グッズも気になるよね~


お店の名前はTANAGOKOROさん


ティールームはここがザギンとは忘れてしまいそうなくらい静かで(他にお客さんも居ないに等しい)ゆったりしていて贅沢な空間ですた↓


















ボーママたちが案内されたテーブル席もデザインに富んでいて大きくて、えっ!ここ使ってもいいんですか?っておもわず恐縮してしまうくらい…
まるで全空間がギャラリーなわけよ。
~くぅおさしん撮ってないじゃん!(気づくの遅すぎw)


ランチメニューは一種類しかないんですが、いいんです。お茶との相性をおもうとこれくらいで↓
















もれなくジャスミンティーが付いてきます。風味が良くて美味しかっただす。


と、このまま(ジャスミンのみ)中国茶会が終了するハズもなく、改めて3人で一種類の中国茶を注文することにしますて、数ある中国茶の中から即決定↓















鳳凰単叢茶 蜜蘭香 (ホウオウタンソウチャ ミツランコウ/青茶)
ライチのような香りのするフルーティーな味わい。これ大好き~♪
たしか4煎目まで淹れて下さった(一人分を3人でいただいたのにね)クオリティの高さが伺えたわっ。


で、お茶と一緒に付いてくるお茶受けがまた可愛いのだ~↓















こーいうおもてなし方法もあるんだな~と勉強にもなりますた。ちなみに二人分はサービスして下さいましてね。


お店のスタッフさんの振る舞いというのかな、全体像にゆとりが伺えるんですよ。ステキな方々ですた。


ここは、たまには時間をつくって一人でゆっくりしたいな~という時にも行きたいお店だね。リセットできそうだわっ。


じつはコスパの高い☆中国茶はいいね〜


お茶仲間しゃんからと、お店のスタッフさんから↓















くぅ~テンション上がるぅ~~~







ボビ~、お留守番ありがとー↓











ボビーたんぽぬくぬく








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プロフィール

ボーママ

Author:ボーママ
転勤族ファミリーの一員としてシカゴ・東京・香港そしてまた東京と、行く先々で持ち前の社交精神を発揮してしまう2006年8月アメリカはアイオワ生まれの田舎っぺ大将 ボビーの生活記。ちなみにシカゴ→成田→香港上空→那覇→成田→香港→羽田とワンワールド随一のANA搭乗歴を誇るも、マイレージ獲得歴はいまだゼロ!ANAさん、何とかして〜(笑)



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